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MHARE
Torino
Le menu MHARE est basé sur le développement d'aliments fonctionnels visant à améliorer le bien-être humain , conformément aux principes de la recherche biomédicale appliquée à la nutrition .
Nos propositions découlent de cette approche : des ingrédients sélectionnés, des procédés essentiels et l’utilisation de l’eau régénératrice MHARE comme élément distinctif du projet.
Polpo alla brace, datterino rosso e giallo, olive leccino e patate
La nostra Caprese, mozzarella di Bufala campana e pomodori di Sorrento e basilico
Parmigiana nostrana
Cuoppo di terra Mhare
Plats froids
14 €
€18,00
€14,00
€12,00
€15,00
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Veau à la sauce au thon
avec une sauce piémontaise typique ; fromage tomini vert et salade russe
(3, 4, 7, 9)
Tartare de Fassona
avec du gel de jaune d'œuf et de la mayonnaise aux noisettes
(3, 8)
Jambon cru national
salade composée, tomates cerises et burrata
(7)
Gâteau végétarien
avec salade composée, tomates cerises, olives Riviera, mozzarella
(7)
Plats principaux
15€
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Agnolotti traditionnels
avec sauce rôtie
(1, 3, 9)
Gnocchis de patate douce violette
avec du thym aromatique et du beurre de noisette
(7, 8)
Fusillons au ragù
avec du bacon croustillant
(1, 9)
Polpo alla brace, datterino rosso e giallo, olive leccino e patate
La nostra Caprese, mozzarella di Bufala campana e pomodori di Sorrento e basilico
Parmigiana nostrana
Cuoppo di terra Mhare
Deuxièmes plats
16 €
Steak de saumon
avec du beurre salé et du pesto au fenouil
(4, 7, 8)
Rosbif
en sauce rosbierre et pommes de terre anglaises
(1, 7)
Terrine de légumes
Style provençal (France)
(3, 7)
€18,00
€14,00
€12,00
€15,00
Polpo alla brace, datterino rosso e giallo, olive leccino e patate
La nostra Caprese, mozzarella di Bufala campana e pomodori di Sorrento e basilico
Parmigiana nostrana
Cuoppo di terra Mhare
Salades
13 €
Salade ligure
Laitue iceberg, thon, olives, œufs, pommes de terre, haricots verts, anchois, tomates
(3, 4)
Salade César au poulet
Laitue iceberg, poulet, copeaux de parmesan, vinaigrette, croûtons
(1, 3, 4, 7)
€18,00
€14,00
€12,00
€15,00
Polpo alla brace, datterino rosso e giallo, olive leccino e patate
La nostra Caprese, mozzarella di Bufala campana e pomodori di Sorrento e basilico
Parmigiana nostrana
Cuoppo di terra Mhare
Accompagnements
6 €
Salade composée
Épinards sautés
Pomme de terre au four
Brocoli au gratin
(1, 7)
€18,00
€14,00
€12,00
€15,00
Menu Torino
bières et vins
Desserts
Dessert mono portion Blanco - pâtissiers depuis 1981
Babbá Napoli
(3, 9, 14)
7
Delizia al limone
(3, 9, 14)
7
Delizia alla mandorla
(3, 9, 14)
7
Triplo cioccolato
(3, 9, 14)
7
boissons
Caffè
1,50
Bevande sodate (Coca Cola/Fanta)
3,50
Amari e digestivi
5
Distillat (gin/grappa)
6
Birre Baladin
0.33 lt
Birra Nazionale bt
7
Birra Ipa
7
Birra Leon
7
Birra Rock&Roll
7
Birra Nazionale Gluten Free
7
Birra Botanic Blanche analcolica
7
vins blancs et rosés
Franciacorta Pas Dosé
85
Roero Arneis DOCG
38
Vermentino di Gallura DOCG
42
Cerasuolo d’Abruzzo DOC
35
Fiano di Avellino DOCG
45
Etna Bianco DOC
55
Alta Langa DOCG
90
Vermentino di Sardegna
38
Falanghina del Sannio
35
vins rouges
Nebbiolo d’Alba / Langhe
48
Barolo DOCG
130
Lagrein Riserva DOC
65
Aglianico del Taburno DOCG
48
Pinot Nero Oltrepò Pavese
55
Champagne et Mousseux
Champagne Duval Leroy Rosé
90
Chateau Sainte Roseline La chapelle cru 2023
80
Krug Champagne
400
Puligny Montrachet
180
Brut Armand de Brignac
200
Altemasi Brut
60
Chatelain Pouilly fumè
70
Cabochon Fuoriserie Rosè N.006 Franciacorta DOCGBrut, NV
120
Cabochon Fuoriserie N.025 Franciacorta DOCG Brut NV
85
Vino passato Trimbach Gewurztraminer
57
Duval leroy extra Brut prestige premier cru, nv
95
Duval leroy Femme de Champagne Brut
200
Trimbach Pinot Gris riserve personelle 2016 (vino bianco)
60
Champagne Taittinger
80
Sauternes Haut Coustet 2020
50
Jean Marc Brochard, 2022 Premier Cru
80
couvert
Coperto
Acqua Naturale o Gasata inclusa
2,50