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TABELLA DEGLI ALLERGENI

allergènes



allergènes




Arachidi e derivati

creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi

Arachidi


Fruits à coque et produits dérivés

Amandes, noisettes, noix communes, noix de pécan, noix de pécan, noix de cajou, pistaches, olives, poivre

Frutta a guscio


Lait et produits

tout produit dans lequel le lait est utilisé : yaourt, biscuits, gâteaux, glace et crèmes diverses

Lattosio


Molluschi e derivati

canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc.

Molluschi


Poisson et produits dérivés

denrées alimentaires contenant du poisson, même dans de faibles proportions

Pesce


Semi di sesamo e derivati

semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale

Sesamo


Soja et produits dérivés

produits dérivés tels que le lait de soja, le tofu, les spaghettis de soja et autres

Soia


Crustacés et dérivés

marins et d’eau douce : crevettes, langoustines, crabes et similaires

Soia


Glutine

cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati

Cereali


Lupino e derivati

presenti in cibi vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari

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Lupino


Senape e derivati

si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda

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Senape


Sedano e derivati

sia in pezzi che all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali

12 

Sedano


Anhydride

utilisés comme conservateurs, nous pouvons les trouver dans : des conserves de produits de la mer, dans des aliments sous vinaigre, sous huile et en saumure, dans des confitures, dans le vinaigre, dans les champignons secs et dans les boissons sans alcool et les jus de fruits

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Solfiti


Uova

uova e prodotti che le contengono: maionese, emulsionanti, pasta all’uovo

14 

Uova

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