TABELLA DEGLI ALLERGENI

allergènes
allergènes
Arachidi e derivati
creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi
1
Fruits à coque et produits dérivés
Amandes, noisettes, noix communes, noix de pécan, noix de pécan, noix de cajou, pistaches, olives, poivre
2
Lait et produits
tout produit dans lequel le lait est utilisé : yaourt, biscuits, gâteaux, glace et crèmes diverses
3
Molluschi e derivati
canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc.
4
Poisson et produits dérivés
denrées alimentaires contenant du poisson, même dans de faibles proportions
5
Semi di sesamo e derivati
semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale
6
Soja et produits dérivés
produits dérivés tels que le lait de soja, le tofu, les spaghettis de soja et autres
7
Crustacés et dérivés
marins et d’eau douce : crevettes, langoustines, crabes et similaires
8
Glutine
cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati
9
Lupino e derivati
presenti in cibi vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari
10
Senape e derivati
si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda
11
Sedano e derivati
sia in pezzi che all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali
12
Anhydride
utilisés comme conservateurs, nous pouvons les trouver dans : des conserves de produits de la mer, dans des aliments sous vinaigre, sous huile et en saumure, dans des confitures, dans le vinaigre, dans les champignons secs et dans les boissons sans alcool et les jus de fruits
13
Uova
uova e prodotti che le contengono: maionese, emulsionanti, pasta all’uovo
14
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