creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi

Arachidi

mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecani, anacardi, pistacchi, olive, pepe

Frutta a guscio

ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

Lattosio

canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc.

Molluschi

prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche in piccole percentuali

Pesce

semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale

Sesamo

prodotti derivati come latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili

Soia

marini e d’acqua dolce: gamberi, scampi, granchi e simili

Soia

cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati

Cereali

presenti in cibi vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari

Lupino

si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda

Senape

sia in pezzi che all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali

Sedano

usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

Solfiti

uova e prodotti che le contengono: maionese, emulsionanti, pasta all’uovo

Uova